Пазаруването на коледни елхи е по-трудно от всякога

Подходящ за печат

Пазаруването на коледни елхи е по-трудно от всякога

Ако пазарувате живо коледно дърво тази година, може да се наложи да търсите по-усилено, отколкото в миналото. През последните пет години Недостиг на коледни елхи са били докладвани през много части на САЩ

Един от факторите е, че производителите продават земя и засадени по-малко дървета по време и след 2008 рецесия. В живота на Коледни елхи, десетилетието от 2008 г. до момента е приблизително едно поколение насаждения. Въпреки това, в моите изследвания върху човешките измерения на земеделието и хранителните системи, Виждам и други фактори в игра.

Коледни елхи отнема 6 до 12 години, за да узрее и предпочитанията на потребителите често се променят по-бързо, отколкото фермерите могат да приспособят. Изменението на климата е промяна на температурата и моделите на валежите, което сериозно засяга способността на производителите да произвеждат висококачествени дървета и сортовете, които клиентите търси. И като общото население на САЩ, Коледно дърво производителите и купувачите остаряват.

Колективно тези тенденции не предвещавайте нищо добро за коледно дърво любителите, производителите или индустрията. Има обаче възможности за по-младите фермери да навлязат на този пазар, както на пълен, така и на непълен работен ден. Ако нови и начинаещи производители живеят в район с подходящи условия на околната среда, Коледни елхи са висококачествена допълваща култура, която фермерите могат да използват, за да разнообразят своите дейности и да осигурят доходи извън сезона.

 

Развиващи се потребителски предпочитания

Към 2017 г. имаше около 15,000 Коледно дърво ферми в САЩ Повечето са с площ около 23 акра и почти половината от тях бруто под 25,000 XNUMX щатски долара годишно. Голям брой Коледно дърво начинанията са част от по-големите фермерски операции и много производители държат извън фермата.

Нашият екип наскоро изпрати проучване на 1,500 случайно избрани жители на Индиана, за да види как потребителското поведение може да повлияе на държавното дърво фермери. Коледа дърво купувачите ни казаха, че търсят предимно дървета с къса игла, като ели и смърчове (38%), последвани от средноиглени сортове като скоч борове (24%).

Над 42% от анкетираните са закупили своите дърво от Коледа дървоферма, докато близо 32% са ги купували от дървесна партида или друг малък бизнес, а приблизително 20% са взели дървото си от голяма верига или магазини като Home Depot или Lowes. A национално проучване на потребителите проведено от Националната Коледа Дърво Асоциацията установи, че купувачите са купували еднакво дървета от ферми за коледни елхи (28%) и големи търговци на дребно (28%), последвани от парцели на дребно (23%).

Според данните на сдружението от 2004-2017 г. броят на реалните Коледни елхи продадените останаха относително стабилни, докато броят на изкуствените дървета, продадени повече от два пъти. Истински дърво производителите са загубили пазарен дял от все по-популярните изкуствени дървета и може да имат проблеми със сериозна конкуренция в обозримо бъдеще поради изменението на климата и застаряването на населението.

 

Неприятности от времето

Изменението на климата влияе пряко и косвено Коледно дърво производители в американските суши през 2012 и 2014 и пролетни наводнения в 2019 са се отразили на насажденията, особено на младите фиданки. Неотдавна фермер в Южна Индиана ми каза, че 2019 г. е най-влажната пролет и най-сухото лято и есен, които той може да си спомни през последните 29 години.

Тези екстремни условия намаляват степента на успех на фиданките, което допринася за недостиг на дървета при засаждането запасите биха узрели за прибиране на реколтата. Освен това се повишават по-високите средни летни и зимни температури дърво смъртност от влошаване на натиска от болести и вредители, което прави дърветата по-малко устойчиви.

В проучване от 2018 г., което нашата програма разпространи до 95 Индиана Коледно дърво производители, 60% от анкетираните казват, че условията на околната среда са предизвикателство за техните операции. Сред производителите над 70% изтъкнаха сушата като основно предизвикателство. Повече от 50% от анкетираните съобщават, че имат проблеми с болести, натиск от насекоми и топлинни вълни. Около 30% посочват, че потребителите търсят дървета, за които е трудно или невъзможно да растат, като например Фрейзър ели, които са местни в по-високите райони на южните Апалачи.

Остаряващи фермери и купувачи

Американските фермери остаряват и Коледно дърво производителите не са изключение. Във фермерската индустрия средната възраст на земеделския производител нараства от 56.3 през 2012 г. до 57.5 ​​през 2017 г..

В нашето проучване на Индиана Коледно дърво производители, установихме, че средната им възраст е 64 години и че 62% от земеделските операции нямат въведен план за преход. Освен това 28% от производителите възнамеряват да спрат засаждане на дървета през следващите пет години. Тези резултати предполагат, че много нови Коледно дърво фермерите ще трябва да влязат в бизнеса, само за да поддържат настоящите нива на производство.

Купувачите също остаряват. В нашето потребителско проучване, купувачи закупуване на истински или изкуствени дървета са били в средата на 50-те си години, докато тези, които не са купували дървета, са средно 64. Писмените коментари предполагат, че хората са по-малко склонни да поставят a дърво когато по-малко хора, особено деца, бяха в къщата и работата падна на един или двама души.

 

Засаждане за бъдещето

За Коледно дърво фермите, за да оцелеят, купувачите ще трябва да бъдат по-гъвкави. Може да се наложи да се задоволят с a Шотландски бор вместо ела на Фрейзър, или за закупуване на събрано дърво, а не за изрязване на собственото им. Това важи особено за купувачите, които чакат до края на сезона или искат дърво сорт, който не може да се отглежда в местната им среда.

Кой ще отглежда следващото поколение дървета? Добрата новина е, че за потенциалните производители конкуренцията е оскъдна и търсенето е стабилно. Амбициозен Коледно дърво фермерите трябва да обмислят да работят със застаряващи местни производители, които се стремят да забавят или да преминат от индустрията. Земеделските производители от други сектори, като производителите на плодове и зеленчуци, които продават на местно ниво, биха могли да помислят Коледни елхи като начин за укрепване на извънсезонните доходи.

Привлекателността на прясно отсечено дърво е малко вероятно да избледнее, така че Коледно дърво земеделието би могло да бъде радостно начинание за производителите, които са достатъчно търпеливи да засадят сега за клиенти през 2027 г.

Прочетете още блогове orПазарувайте в коледния пазар Schmidt

Лицензиран от https://theconversation.com/christmas-tree-shopping-is-harder-than-ever-thanks-to-climate-change-and-demographics-125992

 

Пазаруването на коледни елхи е по-трудно от всякога

Пазаруването на коледни елхи е по-трудно от всякога

Публикувано от Коледен пазар Schmidt on

Ако пазарувате живо коледно дърво тази година, може да се наложи да търсите по-усилено, отколкото в миналото. През последните пет години Недостиг на коледни елхи са били докладвани през много части на САЩ

Един от факторите е, че производителите продават земя и засадени по-малко дървета по време и след 2008 рецесия. В живота на Коледни елхи, десетилетието от 2008 г. до момента е приблизително едно поколение насаждения. Въпреки това, в моите изследвания върху човешките измерения на земеделието и хранителните системи, Виждам и други фактори в игра.

Коледни елхи отнема 6 до 12 години, за да узрее и предпочитанията на потребителите често се променят по-бързо, отколкото фермерите могат да приспособят. Изменението на климата е промяна на температурата и моделите на валежите, което сериозно засяга способността на производителите да произвеждат висококачествени дървета и сортовете, които клиентите търси. И като общото население на САЩ, Коледно дърво производителите и купувачите остаряват.

Колективно тези тенденции не предвещавайте нищо добро за коледно дърво любителите, производителите или индустрията. Има обаче възможности за по-младите фермери да навлязат на този пазар, както на пълен, така и на непълен работен ден. Ако нови и начинаещи производители живеят в район с подходящи условия на околната среда, Коледни елхи са висококачествена допълваща култура, която фермерите могат да използват, за да разнообразят своите дейности и да осигурят доходи извън сезона.

 

Развиващи се потребителски предпочитания

Към 2017 г. имаше около 15,000 Коледно дърво ферми в САЩ Повечето са с площ около 23 акра и почти половината от тях бруто под 25,000 XNUMX щатски долара годишно. Голям брой Коледно дърво начинанията са част от по-големите фермерски операции и много производители държат извън фермата.

Нашият екип наскоро изпрати проучване на 1,500 случайно избрани жители на Индиана, за да види как потребителското поведение може да повлияе на държавното дърво фермери. Коледа дърво купувачите ни казаха, че търсят предимно дървета с къса игла, като ели и смърчове (38%), последвани от средноиглени сортове като скоч борове (24%).

Над 42% от анкетираните са закупили своите дърво от Коледа дървоферма, докато близо 32% са ги купували от дървесна партида или друг малък бизнес, а приблизително 20% са взели дървото си от голяма верига или магазини като Home Depot или Lowes. A национално проучване на потребителите проведено от Националната Коледа Дърво Асоциацията установи, че купувачите са купували еднакво дървета от ферми за коледни елхи (28%) и големи търговци на дребно (28%), последвани от парцели на дребно (23%).

Според данните на сдружението от 2004-2017 г. броят на реалните Коледни елхи продадените останаха относително стабилни, докато броят на изкуствените дървета, продадени повече от два пъти. Истински дърво производителите са загубили пазарен дял от все по-популярните изкуствени дървета и може да имат проблеми със сериозна конкуренция в обозримо бъдеще поради изменението на климата и застаряването на населението.

 

Неприятности от времето

Изменението на климата влияе пряко и косвено Коледно дърво производители в американските суши през 2012 и 2014 и пролетни наводнения в 2019 са се отразили на насажденията, особено на младите фиданки. Неотдавна фермер в Южна Индиана ми каза, че 2019 г. е най-влажната пролет и най-сухото лято и есен, които той може да си спомни през последните 29 години.

Тези екстремни условия намаляват степента на успех на фиданките, което допринася за недостиг на дървета при засаждането запасите биха узрели за прибиране на реколтата. Освен това се повишават по-високите средни летни и зимни температури дърво смъртност от влошаване на натиска от болести и вредители, което прави дърветата по-малко устойчиви.

В проучване от 2018 г., което нашата програма разпространи до 95 Индиана Коледно дърво производители, 60% от анкетираните казват, че условията на околната среда са предизвикателство за техните операции. Сред производителите над 70% изтъкнаха сушата като основно предизвикателство. Повече от 50% от анкетираните съобщават, че имат проблеми с болести, натиск от насекоми и топлинни вълни. Около 30% посочват, че потребителите търсят дървета, за които е трудно или невъзможно да растат, като например Фрейзър ели, които са местни в по-високите райони на южните Апалачи.

Остаряващи фермери и купувачи

Американските фермери остаряват и Коледно дърво производителите не са изключение. Във фермерската индустрия средната възраст на земеделския производител нараства от 56.3 през 2012 г. до 57.5 ​​през 2017 г..

В нашето проучване на Индиана Коледно дърво производители, установихме, че средната им възраст е 64 години и че 62% от земеделските операции нямат въведен план за преход. Освен това 28% от производителите възнамеряват да спрат засаждане на дървета през следващите пет години. Тези резултати предполагат, че много нови Коледно дърво фермерите ще трябва да влязат в бизнеса, само за да поддържат настоящите нива на производство.

Купувачите също остаряват. В нашето потребителско проучване, купувачи закупуване на истински или изкуствени дървета са били в средата на 50-те си години, докато тези, които не са купували дървета, са средно 64. Писмените коментари предполагат, че хората са по-малко склонни да поставят a дърво когато по-малко хора, особено деца, бяха в къщата и работата падна на един или двама души.

 

Засаждане за бъдещето

За Коледно дърво фермите, за да оцелеят, купувачите ще трябва да бъдат по-гъвкави. Може да се наложи да се задоволят с a Шотландски бор вместо ела на Фрейзър, или за закупуване на събрано дърво, а не за изрязване на собственото им. Това важи особено за купувачите, които чакат до края на сезона или искат дърво сорт, който не може да се отглежда в местната им среда.

Кой ще отглежда следващото поколение дървета? Добрата новина е, че за потенциалните производители конкуренцията е оскъдна и търсенето е стабилно. Амбициозен Коледно дърво фермерите трябва да обмислят да работят със застаряващи местни производители, които се стремят да забавят или да преминат от индустрията. Земеделските производители от други сектори, като производителите на плодове и зеленчуци, които продават на местно ниво, биха могли да помислят Коледни елхи като начин за укрепване на извънсезонните доходи.

Привлекателността на прясно отсечено дърво е малко вероятно да избледнее, така че Коледно дърво земеделието би могло да бъде радостно начинание за производителите, които са достатъчно търпеливи да засадят сега за клиенти през 2027 г.

Прочетете още блогове orПазарувайте в коледния пазар Schmidt

Лицензиран от https://theconversation.com/christmas-tree-shopping-is-harder-than-ever-thanks-to-climate-change-and-demographics-125992

 


← По-стара публикация По-нова публикация →




Да оставите коментар Регистрирай се or Впиши се



×
Добре дошъл новодошъл